Тема 6. Средневековые цехи XIII-XV вв.

Содержание >>>

Регистры ремесел и торговли города Парижа >>>

ТЕМА 6. СРЕДНЕВЕКОВЫЕ РЕМЕСЛЕННЫЕ ЦЕХИ XIII-XV

ПРИМЕРНЫЙ ПЛАН

1. Характеристика мелкого товарного производства.

2. Причины обьединения ремесленников в цехи.

3. Цеховая иерархия. Положение учеников и подмастерьев.

4. Регламентация производства и ее цели. Другие функции цеха.

5. "Замыкание цеха" и разложение цехового строя. Борьба подмастерьев с мастерами.

6. Роль цехов в развитии производительных сил в Европе в ранний и поздний периоды их существования.

ЛИТЕРАТУРА

Маркс К., Энгельс Ф. Немецкая идеология // Соч.- 2-е изд. - Т.3.-С. 23, 49-53

Маркс К. Капитал // Там же. - Т.23.-С.371,771

Маркс - Павлу Васильевичу Анненкову, 28 декабря 1846 г. // Там же. - Т.27.-С. 402-403.

Энгельс Ф. Анти-Дюринг // Там же. - Т. 20.- С.279-284.

Грацианский Н. П. Паризжские ремесленные цехи в XIII - XIV столетиях. - Казань, 1911 (особенно гл. III-V).

Кирилова А. А. Ученичество в торговых и ремесленных гильдиях английских городов XIV-XV вв.// Средние Века. - М., 1969.- Вып. 32; 1971. - Вып.33.

Левицкий Я. А. Города и городское ремесло в Англии в X-XII вв.-М.; Л., 1960-Гл. V.

Полянский Ф.Я. Очерки социально-економической политики цехов в городах Западной Европы XIII-XV вв.-М., 1952 (особенно гл. II, III, IX).

Стоклицкая-Терешкович В.В. Основные проблемы истории средневекового города X-XV веков.-М., 1960.-Гл.7.

Стоклицкая Терешкович В.В. Очерки по социальной истории немецкого города в XIV-XV вв. -М.; Л., 1936. - Очерки 2,3.

Стоклицкая Терешкович В.В. Проблема многообразия средневекового цеха на Западе и на Руси // Средние века. - М.,1951.-Вып.III.-С.74-102.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Отделение в X-XI вв. ремесла от сельського хозяйства и образование города как центра ремесла и торговли означало наступление нового этапа в развитии феодального общества. Город стал главным носителем товарного производства. Оно развивалось в этот период средневековья в условиях все еще сохранявшегося свое господство натурального хозяйства (хотя товарное производство и начало подрывать его), в рамках феодализма. Ремесленники, составлявшие большинство населения средневекового города, работали на рынок (или на заказ), средства производства - орудия труда, сырье, помещения - являлись их личной собственностью. Мелкое товарное производство важно рассмотреть в первую очередь. Приведенные в разделе цеховые статуты (уставы) дают возможность определить, было ли оно простым или расширенным, т.е. происходило ли воспроизводство в мастерской ремесленника из года в год на той же основе или обьем производства постепенно увеличивался. Выяснить, что представляла собой мастерская ремесленника, кто в ней трудился, какова была организация труда, кто в ней трудился, какова была организация труда, что являлось для мелкого мастера галвной целью производства, - таковы задачи, стоящие перед студентом.

Почти с самого начала существования города - с XI-XII вв. - ремесленники обьединялись в особые организации - цехи. Последние являлись в XII-XV вв. господствующуй формой организации ремесла и сыграли очень важную роль в развитии производства и в истории города вообще. Студенту прежде всего следует разобраться в сложном комплексе причин, приведших к созданию цехов, и выделить из них главную. С этой целью надо продумать следующие вопросы: почему в условиях того врремени невозможно было изолированное самостоятельное существование мелких ремесленников? Почему мастера были вынуждены добиваться устранения как конкуренции деревенских и городских внецеховых ремесленников (см. например, запрещение выделки сукон в деревнях, опубликованное по просьбе цехов французкого города Сент-Омер), так и соперничества внутри цеха между его членами?

Публикуемые источники содержат необходимый материал для освещения вопросов плана. Вначале даются отрывки из цеховых статутов, зафиксированных в так называемой " Книге ремесел ". Это была составленная во второй половине XIII в. (между 1261-1270 гг.) первая детальная запись порядков, сложившыхся в 100 цехах Парижа (в действительности в XIII в. в Париже цехов было значительно больше). Запись, произведенная по инициативе Этьена Буало - парижского прево (главы Парижского округа), рисует организацию цехового ремесла в период расцвета цехового строя. Эти статуты дают возможность рассмотреть положение учеников (особенно много говорится о них в статутах сукноделов и ременщиков) и подмастерьев, а также регламентацию всех сторон процесса производства, качества сырья и готовых изделий, их сбыта и пр., студент должен попытатся ответить на вопрос: чем обьясняются подобные ограничения и тенденция уравнять положение всех мастеров? Надо отметить, какие из этих ограничений носили сначала прогресивный характер, защищали интересы ремесленников, создавали необходимые условия для их труда, способствовали накоплению технических навыков и улучшению качества товаров.

По " Книге ремесел " можно также проследить, как прогресс производительных сил в период развитого цехового строя приводит не к разделению труда внутри ремесленной мастерской, а к выделению новых цехов, выполняющих определенные операции по производству того или иного товара - начальные, промежуточные или конечные (см., например, процесс изготовления сукон).

Помещенные ниже документы из истории английских ремесленных гильдий (цехов) XIV в. и немецких цехов XIV-XV вв. освещают разные стороны их жизни и во многом дополняют уставы парижских мастеров XIII в. В то же время источники по истории немецких цехов свидетельствуют о разложении цехового строя в економически развитых центрах ремесленного производства, начавшемся уже в XIV в. и углубившемся в XV в. Необходимо продумать вопрос о его причинах, использовав, в частности, документ " Кельнские шелкопрядильщицы " (1412-1413 гг.). Источники дают возможность проследить, как затруднялись условия приема в цех подмастерьев (сравнить устав любекских живописцев и стекольщиков 1425 г. и другие уставы этого времени с парижскими статутами XIII в.), какое значение имели требования пробной работы ( например, устав любекских мастеров войлочных шляп 1507 г. [1]) и другие ограничения.

Важно обраттить внимание на то, что требования цеховых уставов XIV-XV вв., целью которых было сохранение экономического равенства внутри цеха в период перерождения цехового строя, в действительности уже не выполнялись. Для этого следуэт, в частности, сопоставить устав кельнских ткачих шелковых изделий 1469 г. и доклад о состоянии шелкового производства 1490-1491 гг., а также проанализировать постановление франфуртского совета от 1432 г., изданное по просьбе мастеров шерстоткацкого цеха, и др.

Вместе с тем источники показывают, насколько усиливается дифференциация между разными цехами, например такими богатыми, как золотых дел мастеров, и цехами, члены которых занимались профессиями, считавшимися позорными, - цирюлников и др. (см. свидетельство, данное цехом золотых дел мастеров в Аусбурге, 1391 г.). Более того, можно проследить зарождение в отдельных цехах наиболее развитых немецких городов этого периода первых зачатков капиталистических отношений - рассеянной мануфактуры. Некоторые ранее самостоятельные ремесленники фактически превратились в наемных рабочих у богатых мастеров того же цеха ( см. доклад 1490-1491 гг. о состоянии шелкового производства в Кельне) либо цеха смежной професии ("Франкфуртские сукноделы" - устав 1345 г., устав 1377 г.).

Нетрудно найти в документах многочисленные свидетельства упорной борьбы подмастерьев с мастерами. Студент должен разбираться в вопросе о том, какими причинами было вызвано обострение противоречий между подмастерьями и мастерами в XIV-XV вв. Большинство приведенных здесь источников, освещающих этот вопрос, относится к Германии. Однако петиция лондонских стригальщиков шерсти(1350 г.) и парижское постановление 1385 о продолжительности рабочего дня показывают, что такая борьба происходила не только в немецких городах.

В заключение студенту предстоит дать общую оценку роли, которую сыграли цехи как в начальный, так и в последний периоды своего существования, отметить, почему они стали тормозить дальнейший рост производительных сил, каковы были отношения между цеховым строем и зарождавшимся капиталистическим укладом.

[11] Требование изготовить образцовое изделие появилось ранее, в XIV столетии оно широко распостраняется.

Содержание >>>

Регистры ремесел и торговли города Парижа >>>